茶叶学会成功举办2024年“海河工匠杯”技能大赛暨中华人民共和国第三

2024-06-18 21:08   来源: 互联网

2024年6月15日至16日,由天津市人力资源和社会保障局、天津市教育委员会、天津市总工会、共青团天津市委、天津市妇联联合主办,天津市茶叶学会承办,天津市河东区总工会、河东区大王庄街道、津门茶文化中心、草木人茶校、天津市元祥鸿记茶业有限公司、学广艺院(天津)培训学校有限公司协办的2024年“海河工匠杯”技能大赛暨中华人民共和国第三届技能大赛天津选拔赛茶艺赛项成功举办

河东区总工会领导莅临赛场指导

本次大赛在组委会、专家委员会及全体工作人员的共同努力下呈现出组织严谨,技术文件规范,流程完整的特点,做好全程比赛服务,保障比赛顺利进行。来自全市各区代表队共22名选手参加了赛项角逐。 

参赛选手合影

此次“海河工匠杯”茶艺赛项的举办不仅为参赛选手提供了展示精湛技能、切磋技艺的平台,还将充分发挥技能大赛的引领和示范作用,加快推进茶产业高技能人才队伍建设起到积极地促进作用。

大赛进行中

规定茶艺演示

精致的茶席、精湛的茶艺,茶艺师们各显本领,一双巧手在茶水间流转,带来满厅的茶香,也为现场的观众们带来了韵味十足的茶艺展示。

茶汤质量比拼

自创茶艺演示

大赛闭幕-技术点评

贾宁燕裁判长对本次竞赛进行点评,她指出:本次竞赛在规定茶艺、茶汤质量比拼、个人自创茶艺中与往年相比水平明显提升,总体有以下三个特点:回归茶艺本质注重技能,考核选手的核心能力提升,客观分比例提高。

1.跟往年比有两个进步:一是技能操作更加熟练,无论是泡茶参数的设计,还是技能的实际操作,都展现出了自然、得体、优雅的形象,操作手法连贯,没有出现洗茶、弃茶现象,没有出现矫揉造作,华而不实的动作。二是3个模块发展均衡,而且都有突出的亮点。

2.自创作品立意高,原创性强。在主题与呈现上还要注意主次分明,轻重缓急。

3.两个重点提升的地方:演示过程总体水平提升,但神韵展现不足,要继续努力。

个别选手冲泡的茶汤滋味浓度偏高或偏淡,香气表达不明显,茶叶不淋湿,出汤快速,汤温高。

贾宁燕裁判长提出期望:我们的目标,进军世界赛,我们一起努力!

参赛选手、裁判员、工作人员合影


责任编辑:刘编
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