中国乳企目前的情况:你爱它可以,但请不要黑它

2020-08-13 09:27   来源: 互联网

许多事情,而不是猜测,不如仔细看一看。


01


两层楼


我听过这两个故事,其中一个是计划策划人叶茂中讲的,另一个是无法证实的。


叶先生的故事是这样说的:有一位中年男子跑到精神科医生那里问问题。他试图向医生诉说他的问题。由于结婚时间相对较长,所以在夫妻生活中,没有过去那种激情,他问医生如何解决这个问题。


医生给了他一个非常简单的方法--在丈夫和妻子生活之前,去洗手间在镜子里催眠自己:那不是我的妻子,那不是我的妻子,只要说几次就行了。"过了一会儿,这名男子向医生报告了他的"结果",说这对夫妇的生活充满激情。只有一件事他不明白,那就是每次他走出浴室,他的妻子都会走进浴室,不知道他在做什么。医生说:"简单,看一眼就行了。"结果,那个男人回去发现他的妻子对镜子说:"他不是我的丈夫,他不是我的丈夫。


叶先生说,这个故事说明了一个事实:广告中的集体催眠。事情没有改变,但有人给了你一个新的暗示。


另一个故事是这样的:从前有一个猎人,他射得很好。他听说了一个叫"鹦鹉山"的地方,那里有各种各样的鹦鹉。为了养家糊口,他很高兴地去了。


当他来到鹦鹉山脚下时,他遇到了一位伐木工。伐木工看着他的样子,问道:"你是猎人吗?"他点了点头,说是的。樵夫说:"你是来射鹦鹉的吗?"他点了点头,说是的。伐木工接着说,"然后回去。"别试。"你不能打那只鹦鹉。"猎人说,"我不是在找对方吗?这不是鹦鹉山吗?"樵夫说,"这是鹦鹉山。"猎人说,"这山上没有鹦鹉吗?"樵夫说,"这里有很多鹦鹉。"猎人说:"那我怎么可能没有撞到鹦鹉呢?"他一边说,一边愤怒地离开伐木工,跑上山去。


猎人一进入山林,就听到鹦鹉齐声叫喊:"猎人来了,猎人来了。‘猎人听到这个消息很惊讶,难怪樵夫说我打不中鹦鹉,因为他们都知道我要来了。这个响亮的声音对猎人来说是个致命的打击。他低下头,以同样的方式返回。他又在山脚下遇见了伐木工。


伐木工对他说:"你没有得到一只鹦鹉吗?"猎人点了点头。樵夫又说:"你跟我来,我保证你会满载着东西回家。"猎人困惑地问:"为什么,我一进入山林,鹦鹉就大叫,猎人就来了。"樵夫微笑着说,"虽然鹦鹉会叫猎人,但猎人来了,但没有鹦鹉知道猎人的意思。


事实上,中国的许多企业都遇到了这样的问题。有目的的人集体催眠旁观者。那些被这群人催眠的人哭了起来,他们不知道这意味着什么:他是对的。例如,当外卖特别受欢迎时,有人带头讨论你吃方便面已经有多久了。结果,一群人呼应说,他们很久没吃东西了,方便面不健康等等,已经从名单上划掉了。方便面被外卖打败了。在这样的"推"下,方便面正处于一定的困境中,但是现在呢方便面产业仍然保持着它应有的增长速度。


例如,有人说老干麻的味道不如以前好,因为我用河南辣椒,不是云南辣椒,但那个时候老干妈妈的辣椒已经换了三年多了,有些人还记得三年前老干妈妈的味道。



据说奶牛和三岁的孩子一样聪明,这一次他们能够在一个有400万年历史的挤奶转盘上排成一排,挤奶后走下去。


我不知道有多少像老那这样的人认为奶牛一生都在挤奶,这并不怪老那,主要是去村里卖牛奶,他们的奶牛真的很忙。这一次,伊利知道25个月到7岁的奶牛是哺乳期,10个月是挤奶期,两个月是干奶期,这一次相当于一个人的"带薪假",奶牛一生中可以生五个孩子,只有每次出生后才能挤奶,七岁的母牛将"退休"。


当然,一个良好的奶牛生长环境,也需要一头好的奶牛。荷斯坦牛和菊山牛是伊利的主要奶牛,在这种良好的环境下,伊利纯牛奶的蛋白质含量为每100克3.2g(下),金店纯牛奶的蛋白质含量为3.6g,金店有机纯牛奶和金店娟纯牛奶的蛋白质含量为3.8g。


相比之下,在中国市场上常见的几种外国纯牛奶的蛋白质含量不超过3.8克,而且大多数产品的蛋白质含量在3.2g至3.5g之间。然而,益生菌乳饮料的蛋白质含量只有2.0g,当然,这种产品应该归功于乳酸饮料。因此,蛋白质含量很低,但它不会影响其在中国的年销量超过700万瓶。


03


伊利,这是世界的标准。


纵观牛奶生产的全过程,老那自然不会忘记问一些大家都关心的问题,比如中国乳品行业的标准是什么,是不是真的下降了?大公司真的有秘密经营吗?


事实上,老那认为中国乳业早年的标准实在不够严格,你为什么这么说?很多人可能不记得奶制品公司早期回收利用过期牛奶。十三、四年前,当老娜去这家公司面试时,他也提出了这个问题,并给了企业一些自以为是的建议。结果,你知道,像老那这样的人,直接痛刺别人,自然会遭到拒绝。


在那之后,老那注意到了乳制品公司的一些标准。毕竟,我们工作,但我们不能努力工作。2011年,卫生部有关负责人在新闻发布会上明确表示,乳品行业国家标准的制定严格遵守了相关的工艺规定,只有在此前的过程中,才对三元、光明、蒙牛、伊利、雅培、美赞、丹能、湖南延华等乳品企业进行调查和咨询。这份名单包括国内主要乳制品公司和几家外国乳制品公司。此外,不允许所有企业参加最关键的审查阶段。


(中国的标准实际上更严格。


直截了当地说,如果你问奶制品行业的工作人员并进行基础研究,你就不能要求一些门外汉来制定乳品行业的标准。"就像互联网在中国的发展一样,其相关法律法规的完善也是咨询互联网巨头,询问专家,但不一定是由大公司左右,制定更多的法律法规来考虑更多的小企业、散户投资者,因为大企业是少数,根据他们的标准,很多小企业、散户投资者不一定要发挥作用。只有市民及更多从业员接受的标准,才有助业界的发展。


2010年以前,我国饲养1~4头牛的比例为26.42%,不足20头牛的比例为53.51%。国家标准必须考虑到这些人的情况,以确保他们能够生存。


为了保证牛奶的质量,伊利自己制定了企业标准,这些标准远远高于国家标准。


至于伊犁牛奶是否存在内部和外部差异,国外标准供应更高,国内标准供应更低,伊利的相关人员说:"对于企业来说,标准是最好的,也是最有利的。"另一方面,伊利反对欧盟,甚至使用超欧盟标准生产牛奶。中国是伊利最重要的生存来源,不会为自己的消费者感到遗憾。如今,伊利是一个标准--对世界来说是最严格和最好的牛奶,无论消费者最关心哪里。


结束语:


在这次访问中,伊利还回答了大家关心的问题。事实上,中国乳品企业多年来一直在进步,特别是在伊利这样的龙头企业。毕竟,伊利已经有64年的历史,在中国乳业中保持了很长时间的领先地位。如果不好,就会被淘汰。


中国食品人比较难,中国奶制品企业比较难,不能爱,但请不要抹黑,请抛开偏见,真正接近它,理解它。


在这股潮流中,互联网上又出现了另一股浪潮,老干马的味道不如之前的讨论那么好。不久老干马的创办人陶华比又回到了"台前",把河南胡椒换成了云南辣椒。两三年过去了,但这次没人再喊了。老干马的味道又回来了。为什么?因为你不能醒来假装睡觉。


方便面,老干马遇到的问题都是一次性的,而中国乳品公司所遇到的"情况"却屡屡发生。


过了一段时间,会有人跳出来说:"中国乳制品质量不好,啊,外国质量好。"然后一群被催眠的人说,"你说的是实话。你是良心的代表


不管猎人有多好,当他遇到一只不知道真相的鹦鹉时,他什么也做不了。更重要的是,一家企业,遇到一位深思熟虑的催眠师,遇到比鹦鹉在鹦鹉山上的鹦鹉多得多的鹦鹉。这些鹦鹉真的不知道猎人是什么意思。然而,一家企业遇到了攻击的声音,不仅有些消费者不理解真相,还有一些是其他的聪明才智,用来对暗示进行心理催眠。只要公司想弄明白道理,他们马上就会被更多的口水淹没。


不仅是口水,还有高超的表演技巧:"样本,你敢反抗,你反对舆论。"你在欺负我们的弱者。


这样的话,乳制品公司的收费就更加现实了。


最近,老娜作为旁观者参观了下伊莱的工厂。事实上,在访问伊利之前,他还参观了一些乳制品企业和食品饮料企业的工厂,这也是事实,这样老娜不仅了解了企业,不仅了解了前端营销,而且了解了更重要的后方生产工作。


02


虚伪与真理

最常见的一种"催眠"感觉是,你现在吃东西的时候味道不好。因此,我们总是怀疑现在的产品是否比以前的质量好。但事实是,随着科技的进步,生活正在改善,现在产品的标准比那些没有标准的年代要好得多,只是为了填饱肚子。


老那从小在农村长大,从小就放牛,经过这么多年的城市生活,我仍然认为牛群应该吃草原上的草,用手挤奶,然后再用盆,这种牛奶营养丰富,美味又安全。


到那时,伊利才知道老那小时候放的牛在他吃的草里装满了水,牛的营养根本得不到供给,就像有了更多的碳水和脂肪一样,而不是增加了对健康的抵抗力。今天,奶牛不仅吃草,还吃特殊的玉米、进口的三叶草,以及营养丰富的饮食技术。奶牛的每日配给量大约是70元,比许多人的消费水平还要高。


在记忆中,村里的牛群卖牛奶,家里的牛棚建得很简单,吃草槽总是无所不包,牛都站着睡觉,即使有地方睡觉,也很脏,牛总是用自己的尾巴驱赶苍蝇。现在,伊利的牛就像人们从村里的小平房搬进高楼一样。为了改善奶牛的舒适感,牛在床上是100%的,但也有定期的足部修复效益,夏季风扇冷却,冬季取暖设备,100%自动挤奶,没有人工挤奶,避免污染。




责任编辑:萤莹香草钟
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